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jeudi, 15 mars 2012

ma nouvelle f'olie...

Bien le bonjour à toi visiteur!!!

 

Cela faisait un petit moment que l'envie de ré-création me titillait et me voila donc reparti dans mes f'olies!!!

Celle d'aujourd'hui est une petite tartelette vanille....

 

Mais tu me connais, tartelette vanille ne veux pas dire simplicité.

Donc en la dégustant tu croiseras, plusieurs saveurs et textures....

 

-un fond de pâte sucrée

-une crème d'amande, légèrement imbibé d'un coulis de framboise fraiche

-une savoureuse crème à la vanille de Madagascar

-surmonter d'une couronne en macaron

- et pour finir quelques fruits frais!!!

 

tartelette, amande, crème, vanille, macaron, fraise, framboise, poire, vanille, madagascar, groseille, papou, création, folie, hoenheim

 

Un peu de fraicheur dans ce monde de brut!!!

 

Dispo en individuel, 4personnes, 6personnes, 8personnes..... etc, faut juste passer commande avant, pour un service optimal!!

Tchô...

12:14 Publié dans individuel | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | |

mercredi, 29 février 2012

Nouvelle fournée de Cup Cake!!

bien le bonjour à toi visiteur,

 

Aujourd'hui tout est dis dans le titre: je viens de finir une nouvelle tournée de Cup Cake, et je tenais à te les faire partager....

 

Le premier que je te présente est garni d'ananas et de chocolat blanc.

cup, cake, ananas, chocolat, blanc, jaune, crème, beurre, décor, rouge, fruit, gâteau sec, papou, 67, bas rhin, pâtissier, création, original

Dans celui ci, il y a au coeur, une compoté de myrtille!!

cup, cake,myrtille, blanc, violet, crème, beurre, décor, rouge, fruit, gâteau sec, papou, 67, bas rhin, pâtissier, création, original

Le suivant est à base de chocolat, façon stracciatella:

cup,ganache, cake, stracciatella, chocolat,noir, blanc, jaune, crème, beurre, décor, gâteau sec, papou, 67, bas rhin, pâtissier, création, original

 

Si l'envie d'en déguster te titille les papilles, un conseil:

 

N'hésite plus....

Succombe à la tentation!!!

 

Tchô!!