Cake Pop's 1.0

 

Bien le bonjour à toi ami visiteur,

 

Comme tous les effets de mode, il y en a un auquel je ne pouvais pas échapper.

Alors je te l’avoue sincèrement j’ai vraiment tenté de m’y soustraire, car je n’en voyais pas forcément l’intérêt. Alors oui c’est peut-être un peu d’arrogance, je te l’accorde….

Mais puisqu’il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis…

Bon très honnêtement Mme Papou, y est pour beaucoup. Comme je le dis souvent : derrière chaque grand homme, il y a une très grande femme !!

Hier après-midi, nous avons organisé une Cake Pop’s party, avec 2 copains du fiston.

Alors pour les néophytes, qu’est-ce que les Cake Pop’s ?

Eh bien c’est tout simple : tu prends des biscuits genre génoise, ou de cake. Et tu les réduits en poudre, et tu y rajoute un liant du type ganache au chocolat, fromage frais….

Ensuite tu mélange le tout, tu formes une petite boule et tu stock tout cela 15mn au congélateur.

Etape suivante, planté du bâton !!!

Il s’agit de tremper le bout du bâtonnet dans du chocolat et le piquer dans la Pop’s, cette étape permet de faire tenir le bâtonnet dans la sucette, le chocolat fige quasi instantanément.

 

Enfin trempage de toute la sucette dans le chocolat, puis décoration !!

 

Alors ce coup-ci étant une première fois, je suis vraiment parti à l’inconnu et niveau décor nous avons joué la carte du simpliste !!

 

Mais promis, la prochaine fois on fera plus mieux !!

A tout bientôt !

 

Papou Burger

Salut à toi ami visiteur,

Un petit billet pour combler ta faim!!

 

Tu aime les burger du Mc Do, du Quick ou autre chaine de pseudo restaurant??

... mais as-tu déjà gouter un Papou Burger!!

Dans le cas présent, la base est une génoise garni de crème au fromage blanc recouvert de pâte d'amande, une tranche de pâte d'amande, et un disque de croustillant chocolat praliné pour l'aspect viande!

La tomate est remplacer par un palet gélifié de framboise, recouvert de feuille de salade et de tranche de fromage en pâte d'amande...

Le tout recouvert d'une génoise garnis de crème vanille....

 

Alors??

Une p'tite faim....??

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A bientôt,

Papou