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jeudi, 10 avril 2014

du sucre et de la sueur....

Bien le bonsoir à toi cher ami visiteur.

La dernière ligne droite est engagé, la dernière épreuve pour le Brevet de Maitrise est dans un peu plus de deux mois!!

On m'avais prévenu que le temps filais vite lorsque l'on prépare un examen comme le Brevet de Maitrise: je te le confirme ami visiteur.... il passe a une vitesse folle!

Je vais sans doute me répété au fil de mes derniers billets, mais je ne t'oublie pas: bien au contraire. Le temps que me prend ma préparation à l'examen m'impose certain sacrifice: le blog, les loisirs, certaines opportunité "festive" tel que la StValentin ou pâque pour notre petit entreprise....

Et oui le rythme est plutôt soutenu: Mon activité de salarié à Colmar, les Milles Folies de Papou, la vie de famille.... je t'assure que je n'ai pas le temps de m'ennuyer lol!

Quoiqu'il en soit, je tenais a te faire partager un peu le fruit de mes sacrifices; lorsque j'ai commencé la formation l'une de mes plus grandes craintes était le travail du sucre d'art. Chose que je ne maitrisais absolument pas...

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Il m'aura fallu, du temps, quelques kilos de sucre, de la sueur et un bon prof: pour arriver a faire quelque chose de plutôt bien: mais est-ce que cela sera suffisant pour les jurys???? 

réponse fin juin!!

rose, fleur, sucre tiré, sucre d'art

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A très vite!!!

 

 

lundi, 27 janvier 2014

clic "j'aime"!!

Bien le bonsoir à toi cher ami visiteur,

 

Je viens te faire un p'tit coucou le temps d'une pose, en effet je te prépare quelques desserts plutôt sympathique pour les prochains temps....

 

Pour le moment notre vitrine à nous ce limite à ce blog, et deux pages facebook. Alors tu me diras: "mais pourquoi deux pages?"

Simplement parce que j'avais en premier créé une page professionnel disons un peu plus personnel, et lorsque nous avons lancer notre projet en auto-entreprise, il m'a été conseiller de créé une page plus professionnel...

... eh bien aujourd’hui nous venons de franchir le cap des 300 J'aime; et très franchement cela fais bien plaisir au moral.

D'autant plus que si tu est un lecteur fidèle, tu aura compris que notre petite entreprise ne possède pas de boutique. Nous ne fonctionnons que grâce à notre visibilité virtuel: les deux pages facebook et ce blog!

Je tenais à te faire partager ce petit moment avec toi ami lecteur, et aussi t'inviter à continuer de parler de nous autour de toi.

Du coup je te met le liens faire vers notre page:

https://www.facebook.com/lesmillesfoliesdepapou

 

Sans oublier bien sur notre adresse mail pour toutes vos questions ou demandes:   papou_patisserie@voila.fr

 

Un grand merci pour ta fidélité cher ami gourmand, car cette grande aventure c'est aussi un peu la tienne!

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M.Papou