Transformers!!

Salut à toutes et à tous amis gourmands,

 

Ce soir je vous propose de découvrir notre dernière folie pâtissière.

Même si ce dessert n'était pas pour mon fiston qui en est fan, je peux vous assurer qu'il me l'a déjà commander pour son anniversaire.

Optimus Prime, le chef des Autobots dans le films les Transformers....

Quand j'ai livré le dessert ce matin, le ptit garçon à voulu prendre la figurine que j'ai créé comme si c'était un jouet: je crois que c'est plutôt bon signe non??

D'abords la version sujet réaliser entièrement en pâte à sucre, par mes soins avec mes petits doigts à moi lol!!

Et ensuite la version dessert d'Optimus!!

A bientôt!!

M.Papou

démonstration...

Bien le bonjour à toi visiteur,

Comment vas tu?

Comme tu as du le lire: vendredi il y avait des portes ouvertes à la boulangerie où je travail.

Il fallait bien que j'occupe mon aprés-midi et donc j'en ais profité pour faire une démo de chocolat.

C'était surtout pour moi une belle occasion de voir si je savais encore en faire. Bien que cela sois un peu comme le vélo, le manque de pratique peu te faire perdre les bons reflexes et les bonnes techniques de travail...

Quoi qu'il en soit, au cours de l'après midi, j'ai tout de même réussi a présenté un petit sujet tiré à une 50aines d'exemplaire ainsi que des "sucettes macarons" et des tablettes de chocolat...

voici les photos:

Et les sucettes macarons: 2coques de macarons garnis d'un Gianduja, et enrobé de chocolat!!

les mêmes en chocolat blanc...

Ca donne faim??

Dis moi tout: laisse moi tes commentaires!!