Doudou puissance 4!!

Bien le bonjour à toi ami visiteur,

C'est du fond de mon lit que je poste ce billet: eh oui, les microbes m'ont eu lol.

 

Ce que je te propose aujourd'hui c'est de répondre à une question existanciel de tout parents qui souhaite un super dessert pour l'anniversaire de leurs bambins:

Mais quel décors pourrais leur faire plaisir?

Eh ben c'est très simple: un dessert avec en décor leurs Doudous préférés!!!                    Surtout quand il s'agit des Doudous super inséparables, que si tu les oublies, eh bien tu as le droit à la fin du monde vu par les yeux d'un enfant: autant dire tout simplement horrible moment à vivre quand on est parent.

Et lorsqu'ils sont au nombre de 4 les doudous, ben pas de souci: M.Papou, est toujours partant pour de nouveaux défis...

Tout d'abord je te propose une photo des 4 Doudous réunis, et puis je te les présenterais un par un; et enfin une photo du dessert tout fini!

On passe au dessert....

Et enfin le résultat dans son ensemble!!

 

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Allez sur ce, je te souhaite une belle après midi,

Tchô amies et amis visiteurs.

M.Papou

 

 

 

Un bout de douceur, une caresse avec délicatesse...

 

Bien le bonsoir à toi cher ami visiteur,

 

Ce soir je te propose un peu de douceur dans ce monde de brut, un peu de : Délicatesse !

 

Pour te faire un peu d’historique par rapport à cette nouvelle création.

Je prépare mon Brevet de Maitrise en Pâtisserie, et pour avoir vu une épreuve final précédente je sais qu’il y aura un entremet  pour au moins 8personnes et des individuels ; sur le sujet d’examen il devrait y avoir un élément imposé (genre un fruit) et le reste de la création sera à la bonne volonté du candidat.

Une amie qui fête son anniversaire cette semaine m’a donc mis au défi en m’imposant 3éléments : framboise, chocolat et caramel….

Un peu de cogitage plus tard….

 

Un biscuit au chocolat, un palet à la framboise, surmonté d’une crème chocolat caramel.

Et pour la déco de belle framboise fraiche, j’y ai coulé en leur cœur une pointe de caramel  au beurre salé ; un disque de chocolat pour fermer le tout, et voilà la naissance de la Délicatesse !!!

 

 

Alors tu me demanderas sans doute pourquoi ce nom : c’est Mme Papou qui l’a trouvé, et quand je lui ai demandé pourquoi ce nom elle m’a répondu : » parce qu’il est fin en bouche et esthétiquement il a de jolie courbe ».

 

Un défi à me proposer toi aussi ?

N’hésite pas !!

 

Bonne soirée,

Papou