Chic, glamour et gourmand!

Bien le bonjour à toi amis gourmands!

 

Aujourd'hui je te propose un dessert de mariage d'exception que dis-je... de prestige!!

Comme toujours c'est un travail de longue durée, un puis deux et trois rendez-vous sans compter les sms et les e-mails pour au final un super moment: le point d'orgue d'une fête magnifique!

 

Très souvent un dessert de mariage est livré dans la journée, mais pour le coup j'ai une préférence pour la livraison en dernière minute.

Cela me permet non seulement de contrôler au maximum la l'intégrité du dessert et au besoin faire quelque retouche.

Dans ce cas là, le dessert à été intégralement monter sur place au dernier moment... vers 00h30!!  Juste après que le traiteur est servis le plat principal, et pendant qu'il servait le plateau de fromage.....

Ah et j'oubliais... le dessert a été livré après 1h30 de route de chez moi!!

Moi je pars du principe que si le client est prêt à payer les frais de livraisons, je ne n'y vois pas d'objection!!

Bonne journée,

M.Papou

 

gourmands et colorés

Bien le bonjour à toi ami gourmand,

Pour débuter ce mois de mars je te propose une nouvelle fournée de cupcake... Cela faisait bien longtemps que je ne t'en avais plus proposer: c'est chose faites!!

 

Ce qui est intéressant dans le travail du cupcake, c'est que toutes les folies sont possible et cela permet d'avoir un plateau de dessert hyper coloré... Un peu à la manière d'un plateau de mignardise, sauf que la tu n'en mangera peu être pas autant lol.

Pour cette commande le cahier des charges était plutôt simple:

Gourmand, coloré, girly, flashy, avec des M&Ms, oréo, nutella.....

 

Pour le coup tu ne pourra que déguster avec les yeux, mais à ce que l'on ma dis, ils ont fait fureur!!

Bonne après midi!!

M.Papou