MAX 10....

Bien le bonsoir à toi ami visiteur,

Comment vas tu?

Moi ça vas plutôt bien, même si je ne suis pas vraiment présent avec toi sur le blog ces temps ci; Mais beaucoup de changement et de modification ce profile, du coup je suis un peu occupé. Ne t'inquiète pas je t'en parlerais en temps et en heure, pour le moment il est encore un peu trop tôt.

 

Quoiqu'il en soit je te propose ce soir ce petit décor que j'ai fais réalisé pour le fils d'une amie....

Un avion de chasse!!!

Pour le côté gourmand, il s'agit d'un streussel pistache, d'une mousse chocolat avec un palet caramel!

 

A tout bientôt!

Papou

Des projets et des résultats

 

Bien le bonsoir à toi ami visiteur,

Et bien non je ne suis pas mort : après une petite période de turbulence me voici de retour !

Je ne reviendrais pas sur les détails de ma situation professionnelle ; tout ce que je peux te dire, c’est que je suis plus motivé que jamais pour partager avec toi, mon métier, ma passion !

Et les choses vont s’accélérer : je vais entrer en phase professionnel de ma préparation au Brevet de Maitrise, j’ai bien envie de continuer sur la ligne des concours, et j’ai un CAP boulanger à préparer !

Oui tu as bien lu : je vais passer mon CAP boulanger, et en candidat libre en plus !!

 

Le défi sera donc de taille, surtout pour ne pas perdre le fil avec toi et te tenir au courant au fur et à mesure de mes f’olies pâtissières : pour me suivre un peu plus directement tu peux me retrouver sur ma page Facebook, ou t’inscrire à ma newsletter !
Je fais en sorte d’être le plus accessible pour toi ami visiteur, pour donner tout son sens au mot « proximité » ; donc si tu as des questions, des envies, des remarques… n’hésitent pas à me contacter ([e-mail]) par tous les moyens que j’ai mis à ta disposition !

 

Et donc pour mieux commencer cette année, je te propose un petit retour en arrière :

Te souviens-tu de ce concours de wedding cake auquel j’ai participé ?
Et bien ça y es : le magazine est sorti !!!

Comme convenu dans les conditions du concours, j’ai droit à une photo de mon dessert dans le magazine : et en prime une petite phrase rien que pour moi !!

C'est flatteur n'est-ce pas??

 

 

Une chose est sure : je ne me laisse pas abattre et je suis reparti dans ma f’olie.
Alors je te souhaite encore une année 2013 pleine de gourmandises et de folies sucrées, moi je retourne derrière mes fourneaux !

Bizzz gourmandes,

M. Papou