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jeudi, 15 mars 2012

ma nouvelle f'olie...

Bien le bonjour à toi visiteur!!!

 

Cela faisait un petit moment que l'envie de ré-création me titillait et me voila donc reparti dans mes f'olies!!!

Celle d'aujourd'hui est une petite tartelette vanille....

 

Mais tu me connais, tartelette vanille ne veux pas dire simplicité.

Donc en la dégustant tu croiseras, plusieurs saveurs et textures....

 

-un fond de pâte sucrée

-une crème d'amande, légèrement imbibé d'un coulis de framboise fraiche

-une savoureuse crème à la vanille de Madagascar

-surmonter d'une couronne en macaron

- et pour finir quelques fruits frais!!!

 

tartelette, amande, crème, vanille, macaron, fraise, framboise, poire, vanille, madagascar, groseille, papou, création, folie, hoenheim

 

Un peu de fraicheur dans ce monde de brut!!!

 

Dispo en individuel, 4personnes, 6personnes, 8personnes..... etc, faut juste passer commande avant, pour un service optimal!!

Tchô...

12:14 Publié dans individuel | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | |

jeudi, 09 février 2012

St Valentin version pâtisserie..

Salut à toi cher visiteur,

Bien content de te retrouver pour ce nouveau billet de mes créations (ou "f'olies" comme j'aime les appelés).

 

 

Aujourd'hui au menu: un éclair et un macaron.... le tout sur le thème de la fête des Z'amoureux!!

 

Donc pour commencer un éclair:

C'est une association de fraise des bois, de mascarpone et de vanille de Madagascar!

éclair, pâtisserie, fraise, fraise des bois, vanille, madagascar, chocolat lait, palet, gélifié, mascarpone, papou, 67, hoenheim, saint valentin, création

Simple mais efficace!!!

 

Et en second, un macaron!!

Sur le thème du coeur, bien entendu, j'ai "surfé" sur la saveur vanille et j'y ais associé un coulis de framboise!!

coeur, saint valentin, macaron, rouge, framboise, vanille, madagascar, saveur, goût, couleur, cul, dessert, amoureux, papou, création, 67, hoenheim

Maintenant à toi de me dire ce que tu en pense....

Lâche toi!

Dis moi tout!!

 

Tchô..