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samedi, 28 janvier 2012

one shoot!!

Bien le bonjour à toi ôôôôôh Grand visiteur venu tout droit de derrière ton ordinateur!!

 

Aujourd'hui je vais te présenté ce que j'appellerais un "one shoot", ou encore une "commande spéciale".

 

Et oui!

 

Cela est tout à fait possible de venir me voir, on papote:

  • tu me demande ce que je peux te proposer, je te propose ce que je fais couramment,
  • Tu me dis que tu veux un dessert spécial: quelque chose d'unique
  • Je te répond: oui bien sûr c'est possible, mais à quoi tu pense...
  • On en parle tout les deux,
  • on tombe d'accord,

 

Et pour le reste, tu laisse agir ma f'olie: et reviens chercher ta commande le jour dit, à l'heure dite!!

 

Et comme par une f'olle magie, tu te retrouve avec sur ta table un dessert créer rien que pour toi, par moi!

 

Si c'est pas beau la pâtisserie....

 

Et c'est ce qu'à fait un client la semaine dernière:

Il trouvais que les macarons ça fais très "tendance", avec de la pomme....

Alors on a papoter.....

 

et cela à donner ça:

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Un macaron pour 8personnes, ganache caramel, et pomme cuite façon tatin!!

 

C'est du bonheur, et qu'est ce que c'est bon!!

 

Tchô, à tout bientôt!!

17:01 Publié dans macaron | Lien permanent | Commentaires (4) |  Facebook | |

mercredi, 14 décembre 2011

Déclinaison mini....maliste

 

Bien le bonjour à toi visiteur...

Tu l'oublie bien souvent parce que cette présentation de dessert est plutôt synonyme de fête ou bien même de banquet, de réception ou de mariage...

 

Mais la migniardise est une déclinaison des pâtisseries que tu peux commandé toute l'année...

 

Je te demanderais juste de ne pas venir le jour même, mais de passer commande au minimum 2jours avant: que je puisse te préparer un plateau digne de toi, et qui soit le plus varié possible:

migniardise, petit, pâtisserie, éclair, tartelette, chocolat, fruit, douceur, sexe, citron, pomme, bas rhin, hoenheim, douceur, jolie, bon,recette

Pour aller plus dans le détail je peux te proposer sur un plateau:

Des éclairs peu importe quels parfums mais toujours parmi ceux disponible en vitrine le jour de la commande....

 

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Le brownies aussi existe version tout petit:brownie, chocolat, noix, amande, beurre, goût, sexe, pâtisserie, douceur, fondant

 

 

rocher, chocolat, f'olies, papou, caramel, gianduja, pate a choux, amande caramélisé, chocolat lait

Même le rocher ce décline en mini....

 

La mini tartelette aux fruits (de saison)

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La mini tartelette citron....

 

 

 

 

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Une petite tartelette au caramel mou, sur lequel j'ai déposé une petit disque de chocolat..

tarte, pomme, papou, patisserie, commande, particulière, 67, hoenheim

 

 

 

           De temps en temps j'en profite pour une petite f'olies passagère: une tartelette chocolat avec une cerise "sur le gâteau"...

 

 

 

 

 

 

 

Je t'en ferais découvrir d'autre une prochaine fois...

 

Tchô à toi cher visiteur...