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samedi, 28 janvier 2012

one shoot!!

Bien le bonjour à toi ôôôôôh Grand visiteur venu tout droit de derrière ton ordinateur!!

 

Aujourd'hui je vais te présenté ce que j'appellerais un "one shoot", ou encore une "commande spéciale".

 

Et oui!

 

Cela est tout à fait possible de venir me voir, on papote:

  • tu me demande ce que je peux te proposer, je te propose ce que je fais couramment,
  • Tu me dis que tu veux un dessert spécial: quelque chose d'unique
  • Je te répond: oui bien sûr c'est possible, mais à quoi tu pense...
  • On en parle tout les deux,
  • on tombe d'accord,

 

Et pour le reste, tu laisse agir ma f'olie: et reviens chercher ta commande le jour dit, à l'heure dite!!

 

Et comme par une f'olle magie, tu te retrouve avec sur ta table un dessert créer rien que pour toi, par moi!

 

Si c'est pas beau la pâtisserie....

 

Et c'est ce qu'à fait un client la semaine dernière:

Il trouvais que les macarons ça fais très "tendance", avec de la pomme....

Alors on a papoter.....

 

et cela à donner ça:

f'olie, papou, dessert, one, shoot, papote,création, pâtisserie, 67, hoenheim, macaron, chocolat, caramel, ganache, pomme, tatin, associé

Un macaron pour 8personnes, ganache caramel, et pomme cuite façon tatin!!

 

C'est du bonheur, et qu'est ce que c'est bon!!

 

Tchô, à tout bientôt!!

17:01 Publié dans macaron | Lien permanent | Commentaires (4) |  Facebook | |

Commentaires

Hyper lisse, un peu trop terne à mon gout mais colerette uniforme. Bravo pour cette taille.
Vous pouvez venir visiter notre site: http://www.pure-tentation.fr
Cordialement

Écrit par : Pure Tentation | mercredi, 03 octobre 2012

Merci Anne-Laure GUIONNET!

Le côté terne viens du temps passer au four, pour les grosses pièces le temps de cuissons et un peu plus long et du coup le macaron perd de son brillant!

J'ai visité votre site, vos macarons sont pas mal non plus!

M. Papou

Écrit par : M. Papou | jeudi, 04 octobre 2012

Bonjour,
'Pas mal' venant de votre part quand je vois vos créations, je vais prendre ça pour un compliment et un encouragement à poursuivre l'aventure.
Bonne journée

Écrit par : Pure Tentation | jeudi, 04 octobre 2012

Bonsoir Anne-Laure,

en effet vous pouvez voir le "pas mal" comme vous l'avez écris: un compliment et un encouragement, le macaron est une technique qui se travail régulièrement et avec des matières premières de qualité!!

A bientôt!
Papou

Écrit par : M. Papou | jeudi, 04 octobre 2012

Les commentaires sont fermés.