Galéna...

bonjour à toi..

oui je sais bien cela fais un petit moment que je ne suis pas venu papoter avec toi. t'es-je manqué?

j'avoue avoir penser à toi souvent, mais par manque de temps je ne suis pas venu te voir: la raison? l'anniversaire de Mme Papou.

Alors aujourd'hui je vais te parler d'entremet: le Galéna...

 

quoi ça est-ce?

c'est une biscuit moelleux au chocolat, une feuilletine légère au praliner, une ganache au parfum d'abricot, et une mousse au Gianduja!

 

alors?

tes papilles s'émoustilles?

 

je te rassure tu peux complétement! c'est un pur bonheur en bouche, avec les notes fruités de l'abricot.

 

aller je retourne au labo, a bientôt!