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mardi, 24 juillet 2012

La nouvelle F'olie: Made in Papou!!!

 

Bien le bonjour à toi ami visiteur !

 

Je suis vraiment très heureux de te proposer ce billet aujourd’hui : en effet cela faisait bien longtemps que je ne t’avais pas proposé une création Made in Papou !!

 

C’est presque sur un coup de tête que cette idée m’est venue ; il ne me suffit parfois de pas grand-chose : une invitation, un dessert a apporté, et pas forcément quelque chose d’habituel…

Alors je fais un premier teste rien que pour moi, et lorsque au détour d’une commande d’un client, qui me laisse carte blanche, cela me permet de concrétiser mon idée, alors c’est Banco !!

 

C’est exactement ce qui s’est passé pour ce dessert : et il ne tiens qu’à toi d’être le prochain instigateur d’une de mes f’olies, alors n’hésite pas à venir me partager tes envies, et laisse opérer ma f’olie créatrice pour une de tes commandes futures !!

 

Le plus difficile, étant de lui trouver un p’tit nom je vous demande (en plus de votre petit commentaire…) une proposition de nom pour ce nouveau dessert !

La validation du nom c’est Mme Papou qui tranchera entre toutes vos propositions !!

 

Pour la description de ce nouveau dessert :

Fond de pâte sucrée, une légère couche de crème d’amande, un palet de fruits rouge de saison surmonter d’une délicate crème à la vanille de Madagascar, le tout recouvert d’un disque de feuilletine croustillante au Pralin !!

tarte, tartelette, pâte sucrée, crème amande, fruits rouges, feuilletine, pralin, vanille, crème, papou, création, miam

 

Y’a plus qu’à passer commande et déguster !!!

 

A bientôt les Loulous !!

Papou.

 

mercredi, 29 février 2012

Nouvelle fournée de Cup Cake!!

bien le bonjour à toi visiteur,

 

Aujourd'hui tout est dis dans le titre: je viens de finir une nouvelle tournée de Cup Cake, et je tenais à te les faire partager....

 

Le premier que je te présente est garni d'ananas et de chocolat blanc.

cup, cake, ananas, chocolat, blanc, jaune, crème, beurre, décor, rouge, fruit, gâteau sec, papou, 67, bas rhin, pâtissier, création, original

Dans celui ci, il y a au coeur, une compoté de myrtille!!

cup, cake,myrtille, blanc, violet, crème, beurre, décor, rouge, fruit, gâteau sec, papou, 67, bas rhin, pâtissier, création, original

Le suivant est à base de chocolat, façon stracciatella:

cup,ganache, cake, stracciatella, chocolat,noir, blanc, jaune, crème, beurre, décor, gâteau sec, papou, 67, bas rhin, pâtissier, création, original

 

Si l'envie d'en déguster te titille les papilles, un conseil:

 

N'hésite plus....

Succombe à la tentation!!!

 

Tchô!!