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mardi, 24 avril 2012

coffre à jouet

Bien le bonjour à toi ami visiteur,

comme tu vas le découvrir dans les photos qui suivent, même lorsque je ne suis pas au travail: ben je continue mes f'olies...

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Le dessert du jour est un "croquembouche", on le nomme aussi "choux montés":

le thème est un coffre à jouet.

 

Et pour ce faire j'ai pu compté sur l'aide précieuse de mon commis préféré: mon fiston!

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Un peu de déco pour embélir ce coffre.....

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Et hop!

Le coffre est prêt à être dévorer!

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Bonne journée gourmande!!!

Papou

samedi, 28 janvier 2012

one shoot!!

Bien le bonjour à toi ôôôôôh Grand visiteur venu tout droit de derrière ton ordinateur!!

 

Aujourd'hui je vais te présenté ce que j'appellerais un "one shoot", ou encore une "commande spéciale".

 

Et oui!

 

Cela est tout à fait possible de venir me voir, on papote:

  • tu me demande ce que je peux te proposer, je te propose ce que je fais couramment,
  • Tu me dis que tu veux un dessert spécial: quelque chose d'unique
  • Je te répond: oui bien sûr c'est possible, mais à quoi tu pense...
  • On en parle tout les deux,
  • on tombe d'accord,

 

Et pour le reste, tu laisse agir ma f'olie: et reviens chercher ta commande le jour dit, à l'heure dite!!

 

Et comme par une f'olle magie, tu te retrouve avec sur ta table un dessert créer rien que pour toi, par moi!

 

Si c'est pas beau la pâtisserie....

 

Et c'est ce qu'à fait un client la semaine dernière:

Il trouvais que les macarons ça fais très "tendance", avec de la pomme....

Alors on a papoter.....

 

et cela à donner ça:

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Un macaron pour 8personnes, ganache caramel, et pomme cuite façon tatin!!

 

C'est du bonheur, et qu'est ce que c'est bon!!

 

Tchô, à tout bientôt!!

17:01 Publié dans macaron | Lien permanent | Commentaires (4) |  Facebook | |