samedi, 10 août 2013
Un peu de soleil pour les papilles
Bien le bonjour à toi ami visiteur,
Aujourd'hui je te propose de découvrir une de mes dernières créations pâtissières....
Eh oui, malgrè tout je reste pâtissier: c'est vrai que cela me fait drôle de t'écrire cela , mais lorsque je regarde un peu les articles que j'ai publié, tu dois avoir l'impression que je ne fais que des wedding cakes!
Alors que mon activité principal reste tout de même la pâtisserie, et depuis que je suis à mon nouveau poste je peux a nouveau créé de beaux et bons desserts.
Celui du jour à une tendance exotique; c'est une dacquoise noix de coco, une compoté d'ananas et un crémeux aux fruits de la passion....
version individuel
version 6/8personnes
Le soleil en bouche garanti!
A bientôt ami gourmand!
M.Papou
10:22 Publié dans Entremets, individuel | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook | |
dimanche, 22 janvier 2012
l'invasion à commencée...
Bien le bonsoir à toi ami visiteur!!
Comment vas tu bien en cette fin de week end?
Pour ma part il fut bien chargé: et rien de tel pour bien finir que de te partager mes dernières créations!!
Si tu est un adepte de ma page facebook, tu as du lire samedi que "l'invasion à commancée", suivit de deux photos:
Puis j'ai diffusé cette photo ci, qui est une souris version migniardise: une spéciale dédicace pour une cliente et amie qui m'en avait fait la demande depuis quelques temps....
Alors voilà les mini-souris qui jouent les touristes sur les plateaux de migniardises....
Mais voilà, cette invasion un peu spéciale ne s'arrête pas là....
Pour tout te dire cette invasion est la résultante de l'anniversaire d'une amie qui adore les souris!!!
Alors les souris ce sont incrusté un peu partout, même sur les desserts:
Tout d'abords sur le mélodie caramel; pour rappel il s'agit d'un streussel chocolat, d'un crémeux passion et d'une mousse chocolat caramel.... tout un programme
plutôt sympa: Non?
Le suivant est un écureuil: dacquoise noisette, croustillant praliné, mousse Gianduja....
L'invasion continue....
Surtout ne pas oublier la souris verte...
et les trois petites crottes, en pâte d'amande bien sur!!
Alors que pense tu du résultat???
N'hésite pas à me laisser tes commentaires, cela fais toujours plaisir!!!
Tchô!
20:47 Publié dans Entremets, individuel, migniardises | Lien permanent | Commentaires (14) | Facebook | |