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mardi, 06 août 2013

oiseaux en colères

Bonjour à tous cher amis visiteurs,


Papou de retour pour le plaisir des gourmandes et des gourmands.

J'étais un peu moin présent ces derniers temps mais j'ai toujours une pensée pour vous et je peux déjà vous dire que je travail sur plusieurs projets qui devraient vous ravire.


Ce que je vous propose aujourd'hui c'est de découvrir une de mes dernières création qui m'a été suggéré par mon patron. Et pour une fois ce n'est pas un wedding cake mais bien une pâtisserie individuelle.

L'idée était de partir sur la même base que "les souris" et "les patates" et de leurs données une forme originale et coloré.

Le choix s'est donc porté sur les personnages du jeu très célèbre des "Angry Birds".

La suite en image...

angry birds, patisserie, pate à sucre, créme patissiere, souris, patate, biscuit, dessert, enfant, gouter, drole, oiseau, jeu, application, papou, zellwiller, alsace, bas rhin, patissier, original

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A bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes...

Papou

vendredi, 11 novembre 2011

commandes particulières....

Bien le bonsoir cher visiteur,

 

Comment te porte-tu en cette fin de jour férié?

 

Pour ma part ce fût une journée "2 de tension"; en effet pour une fois que je ne travaillais pas, j'ai continué sur la lancer et je n'ais rien fait de ma journée, juste lire, boire du café, papoter un peu avec Mme Papou, et regarder l'un ou l'autre film sur mon PC....

.... une vrai journée glandouille, lol!!

 

Mais bon, avant de rejoindre les bras de Morphée et de retourner dans ma fabrique à douceur; je te partage quelques commandes particulières que j'ai eu la joie de confectionner ces derniers temps.

 

Une commande particulière qu'est-ce que cela peut-il être donc?

 

Eh bien cela peu être une simple tarte aux pommes....

.....mais pour 25personnes:

tarte, pomme, papou, patisserie, commande, particulière, 67, hoenheim

Ou bien encore un biscuit aux fruits frais pour 40personnes:

biscuit, fruit frais, pâtisserie, génoise, crème, papou, 67

Ou encore une commande un peu spécial:

"2 éclairs géants décors fruits"

J'apporte là une petite précision: les fruits doivent êtres au dessus de l'éclair!!

 

Et là tu te dis: "mouais, OK! Mais où ils trouvent des idées pareil?"

 

Je critique pas, non loin de là!

Mais moi déjà j'ai pas toujours des idées très terre à terre; mais il m'arrive de trouver des clients pire que moi!!

 

Et le pire: c'est que j'adore ça!!! Qu'on me lance des défits!!

Je trouve ça hyper stimulant: un peu comme avec le brevet de maitrise que Mme Papou m'a insité à faire.

 

Bref, du coup c'est parti pour une pâte à choux, une crème pâtissière.... et en avant!!

éclairs, coques, pâtissière, fondants, fruit, papou, 6personnes .

Et pis ben y'a plus qu'a rajouter les fruits!!

éclairs, coques, pâtissière, fondants, fruit, papou, 6personnes .

éclairs, coques, pâtissière, fondants, fruit, papou, 6personnes .

éclairs, coques, garnitures griottes, griotte, chocolat blanc, croustillant, rouge.

Et un client content: UN!!

 

A bientôt, et bonne nuit!!