Un wedding cake prestigieux et féérique.

Bien le bonsoir à toi amis visiteurs.

 

Ce soir, je souhaitais partagé avec toi la F'olie gourmande que j'ai réalisé pour la profession de Foi de ma Belle-Soeur.

L'idée de base était de réalisé un wedding cake un peu plus "prestige" que ceux que je réalise habituellement....

Qu'est qu'un dessert prestige?

C'est tout simplement un wedding cake qui prend énormément de temps de préparation. Et s'il fallait le commercialisé serait  plus cher qu'un dessert dit "classique", à cause du temps de travail passer dessus.

 

En avant pour la féérie gourmande.....

La partie la plus longue aura été de confectionner la centaine de boule en chocolat nécessaire.

Oui tu as bien lu: 100 boules en chocolat!!

Pour le coup: celle-ci était en chocolat blanc, mais tout les chocolat sont possible!

Une fois tout le dessert confectionner, il n'y a eu plus que le montage à réalisé.....

Pour les plus gourmands: il y avait un étage spécial 3 chocolats!!

Photo finish.....

Je te dis à bientôt et je te laisse avec le commentaire en image de ma Belle-Soeur!!!

Je crois qu'elle était contente....

 

 

 

 

 

 

St Valentin version pâtisserie..

Salut à toi cher visiteur,

Bien content de te retrouver pour ce nouveau billet de mes créations (ou "f'olies" comme j'aime les appelés).

 

 

Aujourd'hui au menu: un éclair et un macaron.... le tout sur le thème de la fête des Z'amoureux!!

 

Donc pour commencer un éclair:

C'est une association de fraise des bois, de mascarpone et de vanille de Madagascar!

Simple mais efficace!!!

 

Et en second, un macaron!!

Sur le thème du coeur, bien entendu, j'ai "surfé" sur la saveur vanille et j'y ais associé un coulis de framboise!!

Maintenant à toi de me dire ce que tu en pense....

Lâche toi!

Dis moi tout!!

 

Tchô..