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lundi, 24 juin 2013

Un wedding cake prestigieux et féérique.

Bien le bonsoir à toi amis visiteurs.

 

Ce soir, je souhaitais partagé avec toi la F'olie gourmande que j'ai réalisé pour la profession de Foi de ma Belle-Soeur.

L'idée de base était de réalisé un wedding cake un peu plus "prestige" que ceux que je réalise habituellement....

Qu'est qu'un dessert prestige?

C'est tout simplement un wedding cake qui prend énormément de temps de préparation. Et s'il fallait le commercialisé serait  plus cher qu'un dessert dit "classique", à cause du temps de travail passer dessus.

 

En avant pour la féérie gourmande.....

La partie la plus longue aura été de confectionner la centaine de boule en chocolat nécessaire.

Oui tu as bien lu: 100 boules en chocolat!!

Pour le coup: celle-ci était en chocolat blanc, mais tout les chocolat sont possible!

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Une fois tout le dessert confectionner, il n'y a eu plus que le montage à réalisé.....

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Pour les plus gourmands: il y avait un étage spécial 3 chocolats!!

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Photo finish.....

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Je te dis à bientôt et je te laisse avec le commentaire en image de ma Belle-Soeur!!!

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Je crois qu'elle était contente....

 

 

 

 

 

 

lundi, 25 mars 2013

2ans de gourmandises et de F'olies

 

Bien le bonjour à toi ami visiteur,

 

Le billet d’aujourd’hui a pour moi une saveur particulière, en effet voilà déjà 2ans que j’ai commencé l’aventure des « Milles F’olies de Papou ».

Et tu n’imagines pas à quel point je suis ravi de voir que vous êtes à chaque fois plus nombreux à venir découvrir mes f’olies, mes créations et toutes les petites douceurs que je m’éclate à réaliser !

Tout ça sans toi ne serait pas possible : alors c’est un peu ton anniversaire à toi aussi !!!

Joyeux anniversaire chers amis gourmands !!

 

Pour le coup c’est un dessert pour enfant que je te propose aujourd’hui. Alors certes il est écris « 4ans » dessus, mais je ne choisis pas l’âge des petites têtes blondes qui me lancent des défis.

Ce coup-ci c’est une Forêt Noire, sans alcool, sur le thème Hello Kitty et avec ces petits bonbons en chocolat enrobés qui commencent par un « S » et fini par « ARTIE’S »…..

 

Plus qu’à me mettre au travail….

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….Ne t’en fais pas pour les chutes de gâteaux, nous avons les avons pris en dessert avec Mme Papou et le fiston : pas de pertes inutiles !

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Une fois recouvert de chantilly, comme il est d’usage pour les Forêts Noires, il n’y a plus qu’à personnalisé le dessert !

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Depuis deux ans maintenant je m’efforce de satisfaire toutes les gourmandes et les gourmands, en répondant à toutes vos demandent les plus folles. Pour moi, l’important lorsque l’on est gourmand c’est d’avoir un dessert qui nous ressemble : donc d’avoir le dessert de ces rêves et si en plus je peux le personnalisé et y ajoutant le décor qui fera de ce gâteau « la cerise » sur votre repas ou votre événement ; alors pour moi c’est BANCO !!

Alors si j’avais un souhait à faire en soufflant mes deux bougies, cela serait que ce blog et la page Facebook qui le complète continue de se faire connaitre grâce à vous, et que les demandent et les soutient afflues : car de vous dépend un peux la suite de l’aventure….

….. Je suis prêt à pousser le projet encore plus loin… et vous ?

M.Papou

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