DS... la voiture, pas la consolle de jeux!

bien le bonjour à toi ami visiteur!!!

 

Aujourd'hui 1er mai, j'inaugure avec cette article une nouvelle catégorie, celle des cakes sculpter.

En effet depuis quelque temps la demande pour ce type de dessert ce fait plus régulière, et c'est surement  grâce à l'article sur Flash McQueen, qui a fait son effet!!

Un défit m'a été lancer par ma coiffeuse préféré:

réaliser une DS vintage, la voiture présidentiel des années 50!!

Alors comme toujours pour démarer il y a un cake en bloc.

Après l'avoir façonner, je le recouvre d'une couche de ganache chocolat pour coller la pâte d'amande!

Et enfin la pose de la pâte d'amande!

Que pense tu du résultat?

A bientôt!!

Barbidule...

Bien le bonjour à toi ami visiteur,

 

Pour ce dernier jour du mois d'avril je te propose un retour en enfance...

Bon, il faut être honnête: plus l'enfance des trentenaires et des quadras; mais tout le monde connais: 

les Barbapapas!

 

Alors oui c'est une confiserie que tu trouve souvent sur les foires et kermesses, mais cela peux aussi ce décliner en dessert!!

Une fois de plus la Papou's Familly à m'y la main à la pâte pour un résultat plutôt réussit!

 

Pour la base: une génoise garni de crème pâtissière à la vanille!!

Ensuite on étale la pâte d'amande... bleu bien sur!!

Il faut ensuite recouvrir le gâteau de cette pâte d'amande, et bien la coller tout autour avant de retirer le surplus!

Ensuite je fais passer le petit rebord de pâte d'amande sous le gâteau, cela permet d'avoir un bord lisse et sans bavure!!

Après cela on rajoute les détailles... bras, oeil...etc...

Et c'est Mme Papou qui s'y colle!! lol

Et voila le résultat final...

 

.... y'a plus qu'à déguster!!

 

A bientôt cher lecteur!