mercredi, 03 avril 2013
un parfum de légèreté...
Coucou ami visiteur,
Cela faisait un moment que je ne t’avais pas proposé une nouvelle petite création original : alors je me rattrape aujourd’hui !
Une nouvelle création donc, mais une nouvelle fois sans nom… décidément ce n’est pas évident de leurs trouver un nom à toutes ces douceurs ; surtout que je cherche de l’original, mais également facile à retenir.
Pour la composition c’est un fond de pâte sucrée vanillé, d’une génoise légérement humidifié au jus de litchi, d’un palet à la framboise et d’un crémeux aux licthi….
C’est un dessert très frais en bouche et plutôt léger, après un bon repas ça passe très bien : et je te parle d’expérience !!
Je te laisse déguster ces quelques photos.
Bon app’
Papou
17:00 Publié dans Entremets, individuel | Lien permanent | Commentaires (2) | 
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Commentaires
J'adore l'association framboise-litchi. Pourquoi pas un nom qui évoque l'origine de ces délicieux fruits : France-Madagascar (ou un autre pays producteur) ou Franco-malgache ou de l'Alsace à Madagascar...
C'est vrai que c'est dur de trouver des noms, j'ai le même problème avec mes cupcakes bien que leur composition soit beaucoup moins élaborée.
Écrit par : agnes56 | jeudi, 04 avril 2013
Bonjour Agnès,
Je prend note de vos suggestions, c'est vrai que ce n'est pas facile; et puis c'est ma faute je fais trop de créations. Du coup j'ai plus trop d'idée de nom.
On vas continuer à travailler les idées.... lol
Bonne journée.
Papou
Écrit par : M. Papou | lundi, 08 avril 2013
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