jeudi, 03 mai 2012
Un nouveau venu dans la famille Cup Cake!!
Bien le bonjour à Toi, visiteur !
Aujourd'hui je te présente le p'tit dernier de la famille... :
Le Cup Cake parfum abricot !!
Tout joli, tout beau, tout bon !
Bon appétit !
13:27 Publié dans Nos CupCakes | Lien permanent | Commentaires (6) | 
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Commentaires
Joli, joli !
La jolie crème couleur abricot, c'est de la crème au beurre ?
Perso, je préfère les caissettes plissées sans rebord, je trouve que c'est plus facile pour dépiauter la bête sans s'en mettre plein les doigts. Bon, c'est vrai que ça donne une excuse pour les lécher après !
J'ai réalisé un petit buffet sucré le week-end dernier pour un vernissage, seulement 3 pièces x 50 personnes mais c'est un début. J'ai mis quelques photos sur le site, onglet après-midi gourmand : www.lartgourmand.com
Si vous avez le temps d'y jeter un coup d'oeil, j'aimerais bien l'avis d'un pro.
Agnès
Écrit par : agnes56 | jeudi, 03 mai 2012
Bonjour Agnès56,
tout d'abord, merci pour ce commentaire!!
Alors pour ce qui concerne les caissettes: ben que dire de plus que "ce n'est pas moi le patron!!" lol
Non plus sérieusement. Les caissettes plissés sont bien plus jolie en effet, mais le résultat n'est pas le même, le prix non plus d’ailleurs...
Mais il est vrai que sur un buffet les caissettes colorés sont plus sympa à l'oeil!
C'est un parti-pris, chaque patron fais comme il le souhaite!!
Mais pour répondre à votre question: oui c'est de la crème au beurre, parfumer à l'abricot!!
Bizz, Papou!
Écrit par : M. Papou | samedi, 05 mai 2012
J'en ai l'eau à la bouche !!
Écrit par : Guillaume | vendredi, 04 mai 2012
Merci Guillaume,
Et encore, tu ne l'as pas encore gouter!!!! lol
Papou
Écrit par : M. Papou | samedi, 05 mai 2012
Il y a quand même un inconvénient aux caissettes plissées : il faut les placer dans un moule plus ou moins rigide pour qu'elles ne s'affaissent pas trop pendant la cuisson, ça fait du matos et des manipulations en plus. Contraignant quand on a un grand nombre à préparer.
Je continue à visiter votre blog une ou deux fois par semaine, bravo pour votre créativité
Amitié
Agnès
Écrit par : agnes56 | dimanche, 06 mai 2012
bonjour Agnès,
en effet cela fait un certain investissement de départ important...
Sinon le petit truc pour ne pas acheter de matériel: mettre deux caissettes au lieu d'une!! Cela renforce la tenue de la caissette au four!!
Bizz Papou
Écrit par : M. Papou | mercredi, 09 mai 2012
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