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samedi, 06 août 2011

le patron des pâtissiers!

ce billet a été momentanément effacer, veuillez m'en excuser.

M. Papou

11:57 | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook | |

Commentaires

coucouc papou

Aujourd hui le 20/08/2011 je me suis egalement lancé dasn l aventure st honoré....j'ai bien réussi ma pâte à choux, ma créme patissière et le caramel seul petit bémol la douille je n avait pas de n°10 comme demande dans la recette du coup mes choux sont strillés.... bon pour une première je me dis que c'est pas trop mal....
Pas aussi bien qu un pro comme toi et heureusement !!!! il faut garder nos artisans et les faire travailler autant que possible pour que leur savoir faire ne disparaisse pas....
Mais ça fait plaisir de tenter l expérience surtout quand on surfe sur ton blog....

bisous et continu a nopus regale tant par les yeux que par les papilles....


la guenon

Écrit par : schamber | samedi, 20 août 2011

bien le bonjour la Gueunon,
si tu as réussi ton St Honoré, moi je dis bravo!
ce n'est pas le plus facile des desserts.
Pour ce qui est de la douille ne t'en fais pas trop: l'important n'est pas que les choux soit strillé ou pas, il faut qu'il soit rond!
Et plus encore: l'important est que tu l'ais fait avec le coeur!

et je te remercie pour les encouragements!!
Papou!

Écrit par : M. Papou | mercredi, 24 août 2011

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