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dimanche, 30 juin 2013

Par Toutatis....

Bien le bonsoir à toi ami Gourmand,

Ce soir je te propose un détour dans l'univers de la bande dessinée: un des grand classique, une institution....

Cest pour l'anniversaire d'un ami que l'on m'a demandé de relever ce nouveau défi.

A vos papilles.....

Astéric, Obélix, Idéfix, modelage, pâte à sucre, wedding cake, décor, carrière, menhir, granit, riz soufflé, mousse, décor original, papou, pâtissier, alsace, bande dessinée, BD

Mônsieur Obélix, tout en pâte à sucre!!

Astéric, Obélix, Idéfix, modelage, pâte à sucre, wedding cake, décor, carrière, menhir, granit, riz soufflé, mousse, décor original, papou, pâtissier, alsace, bande dessinée, BD

Astéric, Obélix, Idéfix, modelage, pâte à sucre, wedding cake, décor, carrière, menhir, granit, riz soufflé, mousse, décor original, papou, pâtissier, alsace, bande dessinée, BD, gaulois

Bonne soirée, et belle semaine,

M.Papou


lundi, 13 février 2012

un p'tit tour de vitrine...

IMG_0332.JPG

Bien le bonjour à toi visiteur, que pense tu de cette photo?

alléchante?

Un petit conseil juste comme ça entre nous: si tu es ami avec moi sur facebook, tu en verra encore plus souvent des photos comme celle ci!!

 

 

Même si je te fais souvent état de mes créations les plus f'olles, cela fais bien longtemps que je ne t'ais pas proposé un p'tit tour de vitrine: où plutot des dessert que je te propose régulièrement en magasin!!

 

Aujourd'hui petit tout d'horizon sur deux desserts qui mêles chocolat et fruits.

 

 

Le premier c'est le Tourbillon

tourbillon, chocolat, lait, fruit, rouge, fraise, myrtille, framboise, cerise, griotte, mure, biscuit

C'est une mousse chocolat lait 35%, et une ganache chocolat réalisé avec un mélange de fruits rouges: fraise, mure, griotte, myrtille, framboise!!

 

 

Et le deuxième: l'Antillais.

antillais, chocolat, lait, fruits, exotique, passion, mangue, coco, banane, cloclo, ananas, riz soufflé, crémeux chocolat, papou, 67, pâtissier, valentin, franck

Une mousse chocolat lait, survollant une mousse aux fruits exotiques (coco, mangue, ananas, banane), un crémeux au chocolat et pour finir, un palet de riz soufflé enrobé de chocolat!!

 

Qui n'en veux????

 

Tchô...