Histoire de princesse..

Bien le bonjour à toi Visiteur.

Je suis bien content de te retrouver aujourd'hui pour te partager ces nouvelles f'olies !!

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Bon je pense que tu l'auras compris tout est dans le texte, aujourd'hui c'est de princesse que je vais te parler.
Pour ce faire, deux versions : la glacée, et le Wedding Cake...
 
Alors je commence par la glace : rien de bien exceptionnel tu me diras, mais il faut tout de même travailler le décors pour qu'il ressemble le plus possible à une vraie princesse...
A l'état presque brut: glace, et chantilly !!

Et la déco en pâte d'amande...

On passe à la version: Wedding cake..

Pour celui ci, le parfum choisi était la fraise, alors j'en ai fait un crémeux qui explose en bouche...

Et donc je le garnis en couche successive, pour obtenir une forme de robe.

Puis je recouvre le tout d'une crème au beurre, pour imperméabiliser le tout!!

Et hop!!

Une princesse prête à se rafraichir un peu au frigo!!

Tu l'auras remarqué, ce blog est tout publique, donc: rectangle noir sur la poitrine de Mlle!!

Après un petit temps de frais, il est temps de l'habiller.

Et enfin le résultat final, avec l'aide de Mme Papou, pour la touche féminine qu'il peut me manquer parfois lol!!

Le plus sympa reste tout de même de voir le regard émmerveillé d'une enfant lorsqu'elle découvre la princesse!!

Sur ce, je te souhaite une agréable journée!!!

Papou

dans 1 mois c'est Noël!!!!!

Et oui, je commence cette nouvelle note en te confirmant que dans 1mois pile poile, ben c'est Noyël!!!!

La preuve:

Mme Papou, a sortie les décos, et l'on a acheté le sapin: le fiston a décoré son premier "vrai" sapin!!! (trop petit pour participer l'an dernier).

 

Sinon je te rappel également que vendredi c'est "portes ouvertes" et dégustation des bûches de Noël en avant première!!!

Je vous attend nombreuses et nombreux!!!

 

Plus sérieusement, aujourd'hui je te présente une nouveauté: enfin pour ceux qui ne viennent pas à la boutique!!

Puisque cela fait déjà 3semaines qu'il est en vente, et je dois avoué que je suis agréablement surpris des retours positifs que j'ai pû avoir à son égard.... les mécontants doivent se cachés je pense... lol!!

 

L'éclair caramel!!

Réaliser avec un sucre cassonade cuit en caramel, auquel je rajoute oeufs, maizéna, et beurre....

Un goût délicieusement caramel... même le fondant que j'utilise pour le glaçage de l'éclair est au parfum de caramel!!!

Les billes de riz soufflés colorés en rouge sont là pour bien marquer la différence avec l'éclair café traditionel; et oui il m'arrive aussi de faire des éclairs traditionel!!!

 

Sur cette présentation, Je te souhaite une agréable soirée, et une douce nuit, pleine de rêve gourmand; et moi je vais faire de même.... La journée vas être longue afin de tout finir de préparer pour ton arriver!!!

 

Tchô!!