Vive Moi!!

Bien le bonjour à toi, une note matinale, c'est vrai mais en ce jour tellement exceptionnel je ne pouvais pas faire autrement!!

 

Et oui, aujourd'hui c'est.....: la Chandeleur!!

 

LE jour des crèpes!!!

 

Ce dessert que l'on affectionne tous tant!!

Elles peuvent être accompagnées de sucre, de confitures, de Nutella.....

Ou bien encore être salé!!!

 

Il y a tellement de manière différentes de les faires et de les accompagnés que je ne me risquerais même pas a te donner un cour de crèpe version Papou;

Et puis de toute façon, à la maison c'est Mme Papou qui est la spécialiste des crèpes!!

Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes. On fait ainsi parfois sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d'or, (par exemple un Louis d’or) ou à défaut une monnaie, et ce dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l’année, il s'agit de faire en sorte que la crêpe atterrisse correctement dans la poêle.

 

 

Alors quand tu lis le titre de cette note, tu te demande surement pourquoi j'ai écris: "vive moi"?

Simple cher visiteur: c'est aussi l'anniversaire de moi aujourd'hui!!!

Alors pour les cadeaux je ne demande pas grand chose:

Fais connaitre mon blog autour de toi!

Lâche toi et laisse moi des commentaires plus souvent!

Viens me voir en magasin!!

 

Voilà une liste non-exaustive de ce que tu peux m'offrir pour l'anniversaire de moi!!!

 

Aller je te laisse sur ces quelques idées!!

Tchô!

Portes ouvertes.... c'était hier!!

Bien le bonjour à toi visiteur!!

 

Bon ben voilà, l'après-midi portes ouvertes tant attendu ben c'était hier!!

Et quel après midi: de nombreux visiteurs, des passionnés passionnant, des clients gourmands, des curieux, des jeunes et des moins jeunes, des enfants...

Ces rencontres sont toujours très enrichissantes: autant pour moi que pour toi ami visiteur. L'occasion pour toi de voir que nous sommes de VRAI artisans, pas de produits surgelés: on fabrique tout nous mêmes.

L'occasion aussi pour moi de mettre un visage sur le nom d'un client que je vois sur les bons de commandes; nous avons papoté avec toi, tu nous as posé des questions et toujours nous t'avons répondu.

 

Ces portes ouvertes étaient non-seulement pour toi de venir nous rencontrer, mais aussi de te faire découvrir les Bûches Festives que je t'ais concocté pour les fêtes de fin d'année!

 

Elles sont au nombres de 4!

4 Bûches créés rien que pour TOI par MOI!

 

La Magda: un fond Streussel coco, une mousse légère vanille et un Crémeux banane-tropique

 

La Symphonie: une Mousse chocolat blanc, une Bavaroise Framboise sur un lit de compoté de  myrtille et fond croustillant au chocolat blanc

La Charlestone: une Mousse aux fruits rouges et un Crémeux aux saveurs d'agrûmes

Et enfin La Truffée: un fond Streussel chocolat, une Mousse chocolat, une mousse vanille et un coeur de ganache

 

Si toi, ami visiteur, tu fais partis des nombreux gourmands qui ont dégustés ces bûches: laisse moi un commentaire et fais bavé d'envie les lecteurs en me donnant tes impressions!!

 

Parles du blog à Papou autour de toi, et viens donc passé une commande pour les fêtes...

...Ou juste te laisser surprendre par les desserts en vitrines chaque jours!!!