Encore des Cup Cakes de F'olies.

Bien le bonsoir à tous.

Je suis bien content de vous retrouver; je sais que cela fais un petit moment que je ne vous ai plus mis en apétit avec mes f'olies et je m'en excuse, mais parfois, le quotidien ne suis pas aussi bien que je le voudrais!

Quoiqu'il en soit, je ne m'arrête pas pour autant de créer et de prendre plein de photos pour vous les partager à la moindre occasion.

Ce que je trouve assez sympa avec les Cup Cake, c'est qu'une fois que votre recette de base est optimum, vous pouvez totalement vous lacher sur la création et vos envies les plus folles: bon, soyons raisonnable tout de même, il faut que cela reste beau, sexy, gourmand et bon..... voir très bon!!!

Toute la difficulté dans la création est de trouver le bon équilibre, qui satisferas la majorité de la clientèle, de vous, de toi client!! Et je te garantis que ce n'est pas toujours facile; de plus il faut rajouter à cela les "contrainte" patronnal: ben vi je ne suis pas le boss, donc l'avis final est toujours le leur!!

Mais parlons gourmandises, en premier je te présente le petit nouveau:

Pistache-Amaréna, parsemer de petites pépites d'or pétillantes!!

Le suivant il est tout choco!! de bas en haut c'est que du chocolat, donc vaux mieux aimer ça lol!!!

Encore un petit nouveau dans mes Cup Cake F'olies, celui à la cerise!

Et enfin, le petit dernier pour lequel j'ai revu un peu le décor: le cup cake à la noisette!!

Sur cette dernière photo, je te souhaite le bonsoir!

A bientôt,

Papou!

Un lingot d'or noir...

Bien le bonjour à tous,

Voilà que pour certains le week end de Pâques commence; mais pour beaucoup d'artisants de l'alimentaire comme moi, cela ne sera pas de tout repos pour satisfaire toutes vos envies sucrées!!!

 

Pour les fêtes je vous dévoile une petite nouveauté, création Made in Papou!!!

 

Le lingot chocolat!

Un palet de praliné incruster de riz soufflé, une délicate mousse au chocolat à 66% et une compotée de fruit des tropiques: ananas, mangue, passion et citron vert....

 

Un mélange qui en fera succomber plus d'un!!

 

 

Tchô!!