Flot-flot...

Bien le bonjour à Toi ami visiteur, et fidèle lecteur de mes oeuvres.

Si je te propose cette photo:

.....Tu me diras sûrement: encore un énième Wedding Cake!!

Oui c'est vrai!

Mais celui ci à la particularité de m'avoir donner du fil à retordre.

En effet il était question ce coup-ci de réaliser un flot sur le dessus du dessert.

Donc j'ai pris soin de préparer à l'avance chaque boucle du ruban:

Et le jour J... montage et assemblage du tout!

Que pense tu du résultat?

 

A bientôt, Papou.

Barbidule...

Bien le bonjour à toi ami visiteur,

 

Pour ce dernier jour du mois d'avril je te propose un retour en enfance...

Bon, il faut être honnête: plus l'enfance des trentenaires et des quadras; mais tout le monde connais: 

les Barbapapas!

 

Alors oui c'est une confiserie que tu trouve souvent sur les foires et kermesses, mais cela peux aussi ce décliner en dessert!!

Une fois de plus la Papou's Familly à m'y la main à la pâte pour un résultat plutôt réussit!

 

Pour la base: une génoise garni de crème pâtissière à la vanille!!

Ensuite on étale la pâte d'amande... bleu bien sur!!

Il faut ensuite recouvrir le gâteau de cette pâte d'amande, et bien la coller tout autour avant de retirer le surplus!

Ensuite je fais passer le petit rebord de pâte d'amande sous le gâteau, cela permet d'avoir un bord lisse et sans bavure!!

Après cela on rajoute les détailles... bras, oeil...etc...

Et c'est Mme Papou qui s'y colle!! lol

Et voila le résultat final...

 

.... y'a plus qu'à déguster!!

 

A bientôt cher lecteur!