26.09.2011

Where is Papou..?

Bien le bonjour à toi,


Le plus souvent lorsque je parle de mon métier et que l'on me pose des questions sur ma spécialité ou ce que j'aime faire; eh bien je me retrouve un peu sans réponse.

J'aime mon métier et toutes ces facettes, je m'y donne à fond et bien souvent je ne regarde pas le temps passer, ni même le temps défiler.

Que cela soit en entreprise ou bien de retour à la maison: au grand désaroie de Mme Papou!!

(la pauvre, elle a bien du courage à me supporter moi et mon métier parfois!!

P.S.: Je t'Aime Mme Papou)


Une autre question revient souvent:

Où peut-on trouver toutes tes f'olies?

Alors pour être clair je ne suis pas encore à mon compte ( à mon grand désaroie à moi), mais c'est dans les projets futurs.

Pour le moment je met ma fougue et ma passion au service d'un couple de patron super; Et crois moi, pour en avoir fais quelque uns, si je te dis qu'ils sont super, c'est que je sais de quoi je parle!

Donc tu peux retrouvé toutes mes f'olies à la Boulangerie- Pâtisserie Lucie et Thomas Kammerer,

situé 2 rue du cimetière à Hoenheim (67)

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Il est bien beau de faire un blog, de publier quelques photos sur facebook et oui même Papou viens tout juste de créer sa page!!

 

Lorsque je livre ton dessert directement chez toi cher visiteur, rien de tel qu'une petite carte de visite


Une petite carte que tu poseras sur ton frigo pour être sûr de toujours pouvoir me contacter en cas d'urgence gustative!

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Alors maintenant plus d'excuse, viens donc déguster mes f'olies......

(P.S. bis:un grand merci à MDC pour ces cours et ces conseils!!).

Commentaires

salut Mr papou....(bizard comme nom!!)

ja vient de tomber sur votre blog que je trouve sympas ,je suis moi meme patissier en restauration sur la Wantzenau (et oui je suis de la region)étonné moi meme de voir que vous aussi... bref!
De tres belle photos et surtout de belle creation ,etonnant de trouver tous ca dans une boulangerie Banette...
J'espére pour vous que votre projet futur aboutira(c'est une grosse galére j'ai essayé...)
bref un beaux blog pour faire connaitre un métier passionnant et riche gustativement un grand bravo!!!!

Écrit par : GEHIN Bertrand | 01.10.2011

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bien le bonsoir M. Bertrand,

comme je l'ai expliqué dans ma toute première note ( oui je sais cela fais un peu loin du coup lol), ce nom m'as été inspiré par mon fiston qui m'a appelé "Papou", avant de savoir dire "Papa"!
je vous remercie pour les compliments, même si je suis un peu étonné de votre "étonnement" sur le fait que je travail chez un bannetier. mdr

j’espère moi aussi que ce projet aboutiras, mais pas tout de suite: pour le moment je prépare le brevet de maitrise, et y'en as encore pour 3années!

c'est grâce a ce genre de compliment, que je suis motivé à me levé tout les matins (et un peu parce que Mme Papou me jette du lit de temps en temps aussi), et à continuer de créer mes f'olies pâtissières!!

bonne soirée, et qui sais?, peu être un jour nous croiserons nous....
M. Papou

Écrit par : M. Papou | 01.10.2011

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